皆さんこんにちは。
クリスマスの装飾をあちこちで見かける
季節になりましたね🎄
今回はクリスマスに因んだ作業、
シュトレン製造の風景をお届け致します！
こんがり焼いた生地を澄ましバターに漬け込み
グラニュー糖を丁寧にまぶしていきます。
ダマになりやすいので、全体に均一になるように
気をつけて作業を行います。
取引先のお菓子屋さんで粉砂糖がまぶされて、
お客様の元へと届きます🎁
美味しいシュトレンで皆さんのクリスマスを彩る
お手伝いができるのは素敵なお仕事ですね♪
このように、季節に関連した焼き菓子製造も
行うことがあります。
お菓子作りが好きな方は、
ぜひネイバーズブレッドA型事業所へ
見学にいらしてみてくださいね！
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利用者さんが制作した
イラストのグッズなど販売中！
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