皆さんこんにちは！
今週は春の陽気からスタートしましたね。
大谷も過ごしやすい気温です♪
さて本日は、
ネイバーズブレッドA型事業所が
オリジナルで製造している商品、
「恐竜クッキー」の製造について
ご紹介したいと思います。
恐竜クッキーとは‥‥
骨のくぼみが入った恐竜型のクッキーで
チョコペンでなぞって遊ぶことができる
楽しいクッキーです！
薄く伸ばしたクッキー生地に型を乗せて
生地を型抜きしていきます。
型抜きした生地を
オーブンで焼き上げて完成になります。
生地を抜くのに力が必要なことや、
骨の模様をくっきり入れるための力加減などが
繊細な作業になりますが、
お菓子作りが好きな方にはやりがいのある作業です！
恐竜クッキーは、地域のイベントに出店する際に
利用者さん自ら販売することもあります。
自分たちで作ったもので喜んでくれる
お客様の笑顔を直接見られると、
大きな達成感になりますね！
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