皆さんこんにちは♪
６月下旬から一気に気温が高くなり、
いよいよ７月に突入しましたね！
本日のネイバーズブレッドA型事業所では、
焼き菓子の製造を行なっております！
製造に必要な材料の粉類を計量したり、
メーカーさんからご依頼いただいた焼き菓子を
ひとつひとつ丁寧に型抜きし、焼成したり、
利用者さんの適正に合わせてそれぞれの作業を
正確に、丁寧に、衛生管理にもしっかりと
気を付けながら行なっております。
気温や湿度が高いこの季節は特に、
食品に関わる作業は毎日気を引き締めて
取り掛かっています！
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