皆さんこんにちは！
梅の花が満開の季節になりました🌸
寒い冬ももう少しで乗り越えられますね！
さて、本日ご紹介する
ネイバーズブレッドA型事業所の作業は、
「ラスクの包装作業」です。
取引先からの委託で製造しているラスクを、
納品できる状態に包装していきます。
焼き上がったラスクを袋に入れていきます。
ラスクの形や大きさに規格があるので、マニュアルを見て
確認しながら作業を行います。
袋に封をしたら、パッケージとなる帯を巻きます。
ゆるく巻いてしまうとお店で陳列された時に
解けてしまうので、しっかりと巻いていきます。
この作業でも、利用者さんが工程ごとに分担して
協力をしながら進めていきます。
周りの状況を確認しながら、
必要なコミュニケーションをとることができると
作業がより円滑に行えます。
利用者さんそれぞれのペースで頑張っています！
包装したラスクは大谷でも販売されるので、
お土産に喜んでいただけると
モチベーションが上がりますね！
# 食べ物に関わる就労支援A型
# 食品を扱う就労支援A型
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